Empresa familiar oaxaqueña dedicada a la producción y comercialización de mezcal artesanal y cremas de mezcal.

La producción de mezcal se inició en 1890 para consumir familiar, la elaboración se realizaba 100% a mano. Al finalizar la Revolución Mexicana se abrió un expendio en la población de Tlacolula, Oaxaca para iniciar la venta al público.
En 1950, Ausencio León Ruiz introdujo métodos de purificación, filtración y añejamiento para lograr un producto de mejor calidad y sabor. Iniciando también con la creación de la primer crema de mezcal sabor naranja.
A partir de 1982 nuestros productos alcanzaron la calidad de exportación a nivel internacional y la certificación Kosher en 2014,.