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Mezcal y Tequila

El tequila es una variedad del mezcal el cual adquiere su nombre del pueblo donde se produce, su proceso se ha industrializado en su totalidad, mientras que el mezcal se sigue produciendo de manera artesanal.

Actualmente el tequila es una bebida espirituosa con más fama nacional e internacional que el mezcal, sin embargo los mezcales elaborados de la forma tradicional gozan de mayor calidad que un tequila.

El mezcal está en manos de mexicanos que siguen mostrando respeto a sus antepasados que les dejaron esta herencia maravillosa, lo producen sin transgredir sus atributos originales y manteniendo un compromiso con el medio ambiente.


Mezcal

Oaxaca (Sur de México)

Agave espadín, maguey cenizo, maguey de mezcal

100% Agave

De elaboración artesanal

Fuerte aromático

Lugar de origen

Materia prima

Composición

Proceso

Sabor

Tequila

Jalisco (Occidente de México)

Agave Tequilana Weber Azul

Hasta 49% de otros carbohidratos y químicos

Industrial

Neutro

Las diferencias mencionadas hacen que el mezcal sea considerado una bebida de categoría Premium, en los últimos años incluso ha tenido un mejor posicionamiento en el mercado extranjero que en el territorio nacional.

Es importante que la población nacional adquiera conocimiento de este producto para que comience a apreciar esta bebida de calidad internacional y disfrutar de sus deliciosos sabores.



Historia Proceso y Producción Tipos de Mezcal Cocteles Mezcal y Tequila Mezcal